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Uma Italiana que adotou o Brasil para fazer seus bolos e doces e encantar com modelagens fantásticas. Esta é a história de Giulia Bonomi, que se especializou em confeitaria artística e, hoje, ministra aulas em seu Ateliê Sucré, na cidade de...

Rafael Ventura

Nascido em 1989, este filho de panificador é um exemplo de dedicação e busca de conhecimento na profissão. Formado em Gastronomia na Universidade Anhembi-Morumbi e especializado em Panificação na França, Rafael se esforça não somente em sab...

Marco Siqueira

Confeiteiro de mão cheia, Marco é mais um que começou muito cedo em padaria. Daqueles que tem fácil aprendizado, foi à Europa, de onde recebeu um convite para trabalhar, e acabou fazendo diversos cursos e especializações em Portugal e na Fr...

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