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Nascido em 1989, este filho de panificador é um exemplo de dedicação e busca de conhecimento na profissão. Formado em Gastronomia na Universidade Anhembi-Morumbi e especializado em Panificação na França, Rafael se esforça não somente em sab...

Carlinhos Cardoso

Carlinhos é criado no famoso 'fundo de padaria'. Filho de panificador, Carlinhos aprendeu, na prática, todos os segredos e truques que um bom padeiro e confeiteiro precisa saber para se dar bem em uma cozinha de uma panificadora. Vencedor...

Giulia Bonomi

Uma Italiana que adotou o Brasil para fazer seus bolos e doces e encantar com modelagens fantásticas. Esta é a história de Giulia Bonomi, que se especializou em confeitaria artística e, hoje, ministra aulas em seu Ateliê Sucré, na cidade de...

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